Valarezo Caicedo, P. y Quintana Puga, D. (2021) GASTRONOMÍA TRADICIONAL Y DEMANDA TURÍSTICA DEL CANTÓN PENIPE PROVINCIA DE CHIMBORAZO, Revista de Investigación Enlace Universitario, 20(2), pp. 25-35. doi: 10.33789/enlace.20.2.94.