Cobos Gavilanes, Kamila, Cinthya Méndez Paspuel, Iván Galarza Cachiguango, y Santiago Falcón Gordillo. 2023. Aplicación De Alimentos Funcionales Para Mejorar La Nutrición En Base a Técnicas De Repostería De Vanguardia. Revista De Investigación Enlace Universitario 22 (1), 84-105. https://doi.org/10.33789/enlace.22.1.128.